Manchmal geht es auf den ersten Blick ganz einfach. Als der jugendliche Tim Raue einen Multiple-Choice-Test bei einem Berufsinformationszentrum machte, wurde ihm als Ergebnis der Beruf des Kochs vorgeschlagen. Der 1974 in Berlin geborene Tim Raue machte eine Lehre und wurde schon mit 23 Jahren Küchenchef in einem der besten Restaurants der deutschen Hauptstadt. 2007 zeichnete […]
„Hensslers Schnelle Nummer – Live-Tour 2024“ ist die Tour zum Erfolgsformat. Die rasanteste Live-Kochshow aller Zeiten ist ab dem 4. April auf den großen Bühnen in Deutschland und Österreich zu erleben. Steffen Henssler präsentiert in der neuen Live-Show viele, auch exklusive, Gerichte und verrät Tricks aus seiner Küche. Alles dreht sich darum, wie man ein […]
Staatsmeister, Europameister, Weltmeister und jetzt Sieger beim „Junge Wilde 2022“-Wettbewerb von Rolling Pin: Der Werdegang von Thomas Penz liest sich wie der wahr gewordene Traum eines jeden Kochs. Dazu tragen auch seine bisherigen beruflichen Stationen bei: Grand Hotel Europa in Innsbruck, Hangar-7 in Salzburg, Steirereck in Wien, Vendôme bei Köln, Noma in Kopenhagen. schau hat […]
