Nach einer pandemiebedingten Pause ist der beliebte Wiener Vegan Ball wieder zurück. Schon seit 2013 gilt er als Fixpunkt im Wiener Ballkalender, diesmal findet er am 19. Januar 2024 erstmals im Hotel Hilton Vienna Park statt. Vegan muss man als Gast nicht zwingend sein, jede Person, die gerne das Tanzbein schwingt und köstlich speisen möchte, […]
Die Vegan Planet macht Lust auf den veganen Lifestyle. Besucher:innen erwartet neben rein pflanzlichem Streetfood ein buntes Programm an Vorträgen und Showcooking sowie nachhaltige Produktneuheiten aus den Bereichen Food, Fashion und Kosmetik. Das Interesse am Plant-based Lifestyle wächst. Mittlerweile lebt nicht nur jede zehnte Person vegan oder vegetarisch, sondern auch etwa die Hälfte der Österreicher:innen […]
Industriell hergestellter weißer Haushaltszucker war gestern, häufig wird er bereits ersetzt. Wer zum Süßen vom Kuchen noch keinen Birkenzucker, Agavendicksaft oder Datteln zu Hause hat, sollte seinen Vorratsschrank damit auffüllen. Damit geht man nämlich nicht nur mit dem Zeitgeist, sondern tut auch seiner Gesundheit etwas Gutes. Alternative nachhaltige Süßungsmittel sind im Vergleich meist mineralstoffreicher als […]
