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17. Mai 2024
Kulinarik

Poysdorfer Bezirkswinzerfest

Das Poysdorfer Bezirkswinzerfest hat bereits eine sehr lange Tradition. Seit mehr als sechs Jahrzehnten feiern die Poysdorfer mit ihren Gästen den Beginn der Weinlese. Vier Tage lang sorgen Winzer und Weinbauvereine aus der Region mit ihren ausgezeichneten Weinen für genussvolle Stunden. Blaskapellen und Musikgruppen sorgen für tolle Stimmung in der Kellergstetten – ein Fest für […]

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Genuss

Kellergassenfeste: Wein und Lebensfreude pur

Zwischen sanften Hügellandschaften und herrlichen Weinreben und vor einer imposanten Naturkulisse liegen malerisch eingebettet die historischen Kellergassen. Ein Presshaus ans nächste gereiht, versprühen sie einen unvergleichlichen Charme, der in längst vergangene Zeiten entführt. Die alten Kellergassen dienten einst der Lagerung von Wein. Heute bilden sie den perfekten Rahmen für die Kellergassenfeste. Nicht nur, um Weinkultur […]

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Bühne Feste

Film Festival am Wiener Rathausplatz

Open-Air Kino am Rathausplatz beim Film Festival Wien Mit dem Beginn der Sommerferien geht auch das jährliche Film Festival am Wiener Rathausplatz wieder los. Gezeigt werden Konzertaufzeichnungen von Oper über Pop bis Jazz. Das Programm wurde mithilfe des International Music + Media Centre erstellt. Dieses Jahr gibt es auch Zusammenarbeiten mit der Wiener Staatsoper, den […]

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Advertorial Kulinarik

Festspiele der Alpinen Küche

Gourmet-Liebhaber können sich auf die Festspiele der Alpinen Küche mit Gourmetkitzler der besonderen Art freuen: Das kulinarische Branchen-Event sorgt jährlich als kulinarische Plattform für internationalen und interdisziplinären Austausch. Außerdem bietet es Anregungen sowie Inspirationen auf unterschiedlichen Ebenen. In diesem Jahr nehmen Spitzenköche und Vertreter der Alpinen Küche aus Österreich, Schweiz und Südtirol unter der Schirmherrschaft […]

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Genuss Wirtschaft

Eis, Eis Baby: Was heuer in die Tüte kommt

Inmitten der Idylle der Buckligen Welt ist der Bio-Hof Eis-Greissler zu Hause. „Bei unserem Eis ist unser Slogan Wirklichkeit: Aus Muuh! wird Wow! Die Milch für unser Eis kommt von unseren eigenen Kühen, die direkt neben der Manufaktur in Krumbach in der Buckligen Welt weiden“, erklären Andrea und Georg Blochberger vom Eis-Greissler. Sie verwenden nur hochwertige Zutaten von ausgewählten […]

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Gaumen & Freude

Golser Bier: Einblicke und Verkostungen

Eigentlich ist das Burgenland vor allem für Wein bekannt. Allerdings konnte sich die Marke Golser Bier in den vergangenen Jahren einen Namen machen und genießt im Bezirk Bekanntheit. Der Eigentümer, Braumeister, Diplom-Biersommelier und „Candidate of the Institute of Masters of Beer“, Markus Sautner, bietet neben den klassischen Bieren nach dem Reinheitsgebot auch internationale Bierstile, Kreativbiere […]

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Reise

Aufblühen in der Oststeiermark

Wenn das prachtvolle Blütenkleid in verschwenderischer Fülle die Lebensfreude inspiriert, ist der Frühling endlich da. Somit blüht die Oststeiermark, der Garten Österreichs, wieder so richtig auf und wird auf sanfte Art und Weise aus dem Winterschlaf geweckt. Hier ist das ein Naturschauspiel sondergleichen, ein Naturschauspiel, das berührt und alle Besucher verzaubert. Auf Lichtungen im Wald, […]

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Genuss

Restaurant Taubenkobel: Das schmeckt nach Frühling

Wer eine Genussreise ins Burgenland plant, kommt nicht an Schützen am Gebirge vorbei: Mitten in der ländlichen Idylle zaubert Alain Weissgerber seit 2014 im Taubenkobel kulinarische Kunst auf die Teller der Gäste. „Die Küche ist natürlich das Herzstück unseres Taubenkobels. Wir wollen aber mehr als gutes Essen bieten, denn Zutaten und Gerichte sind austauschbar. Wir wollen, […]

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Genuss

Robert Jungwirth: Amur-Karpfen aus dem Nationalpark

Oft kommt es anders als man denkt – denn ursprünglich wollte Robert Jungwirth Edelkrebse züchten. Doch dann kam die Gelegenheit, eine bestehende Fischzucht mitten in den Weiten des Nationalparks zu erwerben – im Süden des Seewinkels, in Pamhagen, nahe der ungarischen Grenze. Nun widmet sich Jungwirth den Karpfen, hauptsächlich Spiegel- und Amurkarpfen. Auch Karauschen – ebenso eine Karpfenart […]

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